Wielki Sukces Naszej Uczennicy Sylwii Wójcik z klasy 3H

w IX Olimpiadzie Wiedzy Hotelarskiej

Uczennica klasy 3H Sylwia Wójcik zdobyła tytuł laureata

i I Wicemistrza IX Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.

W dniach 3 – 6 kwietnia 2017 roku w Zespole Szkół  Ekonomiczno

-Hotelarskich im. E. Gierczak w Kołobrzegu odbył się finał

IX Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej pod honorowym patronatem

Ministerstwa Sportu i Turystyki oraz Ministra Edukacji Narodowej. 

 

Do tej części zmagań zakwalifikowało się 39 uczniów z całej Polski, którzy w eliminacjach okręgowych

zdobyli największą liczbę punktów.

Hasło przewodnie tegorocznej Olimpiady brzmiało „Wyposażenie techniczne obiektów hotelarskich”.

Etap centralny podzielony był na dwie części. Pierwszą z nich był test wiedzy składający się ze 100 pytań,

na których rozwiązanie uczestnicy mieli 60 minut. Ta część konkursu sprawdzała zarówno wiedzę

z wszystkich przedmiotów zawodowych jak i to, w jakim stopniu uczniowie znają bieżące informacje z rynku

hotelarskiego oraz zagadnienia z zakresu tematu wiodącego. Test wyłonił „finałową szesnastkę”, która 

przystąpiła do części praktycznej olimpiady obejmującej: obsługę gości hotelowych zarówno w recepcji,

jak i restauracji. W recepcji finaliści musieli wykazać się biegłą znajomością języka obcego oraz procedury

przyjęcia gości do hotelu. Jury oceniało zarówno poprawność językową, sposób rozwiązania problemu, jak

i umiejętność pracy w recepcji. W restauracji należało podać karty menu, przyjąć zamówienie i zgodnie z nim

uzupełnić nakrycie oraz nalać gościom wodę. Ocenie podlegało nie tylko nakrycie stołu, ale również dobór

i ustawienie zastawy, szkła, sztućców, rytmiczność pracy, kierunek poruszania, współpraca z pomocnikiem

kelnerskim oraz czas, w którym wykonano wszystkie czynności.

Po dwóch dniach trudnych zmagań jury wybrało najlepszych „hotelarzy” w kraju. Sylwia Wójcik

– na szczeblu centralnym IX Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej zajęła II miejsce

i zdobyła tytuł laureata i I Wicemistrza Wiedzy Hotelarskiej 2017.

W nagrodę za sukces uczennica dostała indeks pozwalający podjąć naukę w Wyższej Szkole Gospodarki

w Bydgoszczy, która jest zarówno organizatorem jak i Patronem Akademickim Olimpiady, oraz nagrody rzeczowe.

Uzyskany tytuł zwalnia Sylwię z teoretycznej części egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.

Drugie miejsce to spektakularne wydarzenie nie tylko w życiu laureatki, ale również szkoły i całej społeczności

lokalnej. Wyróżnienie to potwierdza wysoki poziom szkoły jako placówki kształcącej adeptów sztuki hotelarskiej.

Nad całością przygotowań uczennicy do poszczególnych etapów konkursu czuwała nauczycielka

hotelarstwa pani Elżbieta Jaśniewska. Umiejętności w zakresie obsługi konsumenta Sylwia ćwiczyła

pod opieką pani Katarzyny Filipiak.

Gratulujemy!!!


http://www.msport.gov.pl/turystyka/mistrzowie-wiedzy-hotelarskiej-2017

 

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Są one wykorzystywane w celu zapewnienia poprawnego działania serwisu. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień dot. przechowywania plików cookies w Twojej przeglądarce. Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie plików coockies na Twoim komputerze.
X