Fundacja Edukacyjna "Perspektywy" potwierdza, że Technikum Nr 9 w Zespole Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu jest wśród 300 najlepszych techników w Polsce sklasyfikowanych w Rankingu Liceów i Techników PERSPEKTYWY 2018 i przysługuje mu tytuł "Srebrnej Szkoły 2018".

Konferencja producentów zdrowej żywności
oraz udział uczniów i nauczycieli ZSG
w organizacji usług gastronomicznych
w Hotelu Novotel City Wrocław

W dniu 6.09.2018 r uczniowie klasy 3Gb, grupa 1 oraz uczniowie klasy 4L zaprezentowali swoje umiejętności

z zakresu sztuki sporządzania potraw i savoir vivru w obsłudze gościa na sali restauracyjnej. Wydarzeniem

wiodącym była konferencja producentów zdrowej żywności. Młodzież pod kierunkiem i we współpracy

z mistrzami kuchni i sztuki kelnerskiej oraz swoich nauczycieli przedmiotów zawodowych włączyła się

w realizację usług gastronomicznych: przerwy kawowej, lunchu, grilla oraz uroczystej kolacji. 

W kuchni młodzi adepci sporządzali potrawy, na sali restauracyjnej przygotowywali nakrycia stołów,

dekoracje oraz obsługiwali gości prezentując profesjonalny wizerunek zawodowy. Uczniowie mogli

zapoznać się z układem funkcjonalnym pomieszczeń, z ich profesjonalnym wyposażeniem, obserwować

i współpracować z pracownikami poszczególnych działów jak i uczestniczyć w bezpośredniej obsłudze

gości. Zaangażowanie młodzieży w podziękowaniach nadesłanych do Pani dyrektor naszej szkoły ocenił

kierownikgastronomii następującymi słowami: „Super się oglądało uczniów w akcji, będą z nich dobrzy

specjaliści w swoim fachu, uroczystości, które przygotowaliśmy we współpracy z uczniami wyszły

znakomicie, dziękujemy serdecznie wszystkim uczniom i nauczycielom.” Pracę uczniów koordynowali

nauczyciele przedmiotów zawodowych pani Bożena Libera (3Gb, grupa 1), pani Lidia Zaleska (kl.4L).

Serdecznie dziękujemy młodzieży za zainteresowanie, ciekawość zawodową, zaangażowanie,

za współudział w kreowaniu jakości świadczonych usług gastronomicznych w naszym środowisku

szkolnym i poza szkolnym. Cieszymy się, że jesteście Naszymi uczniami. Mamy nadzieję,

że umocni to Was w kreowaniu swojej ścieżki zawodowej, w stawianiu wyzwań zmieniającemu się

stale rynkowi pracy.

Dyrekcja i nauczyciele przedmiotów zawodowych.

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Są one wykorzystywane w celu zapewnienia poprawnego działania serwisu. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień dot. przechowywania plików cookies w Twojej przeglądarce. Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie plików coockies na Twoim komputerze.
X