Dodano: 2018-05-28 10:34:05

Światowy Dzień Pieczenia

"Jedz by zadowolić siebie...." Benjamin Franklin

Od 2012 roku, 18 maja pasjonaci wypieków obchodzą Światowy Dzień Wypieków.

Pomysłodawcą była firma Unilever. W zorganizowaniu tego święta w ZSG udział wzięli uczniowie klas:

2Ga, 3Za, 2Za pod kierunkiem p. Ireny Beker. Do degustacji dla społeczności szkolnej sporządzone

następujące ciasta i drobne ciasteczka: ciasto biszkoptowe ze słonecznikiem i jabłkami, jogurtowe

z truskawkami, drożdżowe z rabarbarem, babeczki z masą kokosową, kaimaczki, tartaletki z kremem

śmietankowym i owocami. Rozmaite  propozycje ciast mogły zadowolić różne  apetyty.

Dodano: 2018-05-28 09:49:09

Stypendia są dla każdego - kampania informacyjna o stypendiach dla uczniów i studentów

http://www.mojestypendium.pl/

Dodano: 2018-05-28 07:37:26

Festiwal Wolności

zaproszenie.pdf

program.pdf

Dodano: 2018-05-25 06:40:05

Warsztaty sommelierskie dla uczniów – relacja

W dniu 23 maja 2018r. odbyły się zajęcia - warsztaty dotyczące sztuki serwowania wina oraz Late Art

dla początkujących. Zajęcia prowadził Pan Sylwester Szymczak - sommelier a uczestnikami byli uczniowie

z klas: 2L i 3L wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych. Uczniowie byli aktywnymi słuchaczami,

wcielali się w rolę sommelierów, baristów oraz jurorów zadań realizowanych przez swoich kolegów

i koleżanek w trakcie scenek sytuacyjnych na sali restauracyjnej. Prowadzący na wstępie zaprezentował 

możliwości rozwoju zawodowego kelnerów, sommelierów, mówił o ścieżce kariery zawodowej w UE.

Szkolenie obejmowało takie istotne aspekty w pracy zawodowej kelnera jak serwis wina białego

i czerwonego spokojnego z uwzględnieniem skali ocen z mistrzostw Polski sommelierów

oraz wprowadzenie do Late Art, podstawowe wzory do „namalowania” samym mlekiem, podstawowe

wzory do narysowania. Dziękujemy serdecznie trenerowi za poświecony czas i zaangażowanie

w kreowaniu ścieżki zawodowej młodych adeptów sztuki kelnerskiej.

Dodano: 2018-05-25 06:39:59

Tydzień Europejski

harmonogram.pdf

Dodano: 2018-05-18 06:14:42

Uwaga Uczniowie

Serdecznie zapraszamy wszystkich uczniów do udziału w konkursie na najlepsze tłumaczenie tekstu

literackiego z języka angielskiego na język polski.

Teksty do tłumaczenia są do odbioruu nauczycieli j. angielskiego.

Organizatorzy: p. M. Nycz- Waśnik i p. J. Mikszta.

Dodano: 2018-05-17 17:12:14

Uroczysta Gala Smaki Dolnego Śląska w ZSG

25 kwietnia w naszej Szkole odbyła się uroczysta Gala Smaki Dolnego Śląska, w trakcie której

wręczono certyfikaty 50 obiektom znajdującym się na szlaku kulinarnym zorganizowanym przez

Dolnośląską Organizację Turystyczną. W tym dniu miała miejsce premiera książki „Smaki Dolnego

Śląska” autorstwa pani Barbary Jakimowicz-Klein z pięknymi zdjęciami autorstwa Wiesława Jurewicza.

Na uwagę zasługuje fakt, iż w skład Kapituły Szlaku Kulinarnego Smaki Dolnego Śląska wchodzi

pani Małgorzata Frydel - dyrektor ZSG, przez co nasza Szkoła wpisuje się w historię szlaku kulinarnego. 

Dodano: 2018-05-15 13:46:16

Uwaga Rodzice

16 maja 2018 roku ( środa ) zapraszamy na zebrania o godz. 17:30

harmonogram zebrań.pdf

Dodano: 2018-05-15 13:39:58

Terminy egzaminów pisemnych potwierdzających kwalifikacje w zawodzie
sesja maj - czerwiec 2018

harmonogram egzaminów.pdf

Dodano: 2018-05-15 08:03:43

Targi "Przystanek Kariera"

W dniu 11 maja 2018r. uczniowie naszej Szkoły uczestniczyli w pikniku „Przystanek Kariera” we Wrocławiu.

Organizatorem przedsięwzięcia był Departament Edukacji Urzędu Miejskiego Wrocławia wraz z wrocławskim

oddziałem Gazety Wyborczej . Wydarzenie rozpoczęło się spotkaniem w kinie Nowe Horyzonty

w dwóch grupach: o godz. 11.00 oraz o godz. 12.30. Od godz. 12.00 na Placu Solnym odbyła się prezentacja

szkół i pracodawców w formie targów, a także warsztaty dotyczące planowania kariery zawodowej.