Wydarzenia

• Dodano: 2018-10-18 22:22:07

  Światowy Dzień Chleba

  „Chleb otwiera każde usta" - Stanisław Jerzy Lec

  Chleb jest podstawowym elementem posiłków ludzkości i spełnia również ważną funkcję w obrzędach wielu kultur. 

  Światowy Dzień Chleba obchodzony 16 października ustanowiony został przez Związek Piekarzy i Cukierników.

  W ZSG uczniowie klasy 1Bc pod kierunkiem p. Ireny Beker przygotowali przekąski śniadaniowe:

  tosty orzechowo- bananowe i chlebek z przyprawami korzennymi. Składniki zastosowane w wyrobach sprzyjały

  pobudzeniu aktywności umysłowej konsumentów. Ponadto klasa 2 Gb przygotowała gazetkę z poradami 

  jak podawać i jeść pieczywo.

• Dodano: 2018-10-03 19:08:04

  Światowy Dzień Serca

  „Jedzenie, picie,...- wszystko z umiarem". Hipokrates

  Światowy Dzień Serca  obchodzony 30 wrześniato inicjatywa Światowej Federacji Serca.

  Jej celem jest zwiększenie świadomości społecznej dotyczącej chorób serca

  i promocja zdrowego stylu życia. Obchody organizowane są od 2000 roku.

  W ZSG skupiono uwagę społeczności szkolnej na aspekcie prawidłowego żywienia

  przez przygotowanie gazetki tematycznej. Uczniowie klas 1Bc; 1K1; 2Gb pod kierunkiem

  p. Ireny Beker sporządzili do degustacji sałatki: ziemniaczano - orzechową ;z pomidorów

  i marchwi oraz koreczki owocowe. Przy wyborze surowców kierowano się zawartością 

  następujących składników: potasu, NNKT, antyoksydantów - niezbędnych do pracy serca. 

• Dodano: 2018-09-30 21:35:02

  Szkolne Czytanie „Przedwiośnia” Stefana Żeromskiego

  „Należy wszelkimi sposobami ratować klasykę. Klasyka to kod kulturowy,

  który tracimy (bo nie czytamy), przez co rozpadają się

  więzi pokoleniowe, narodowe, przestajemy istnieć jako wspólnota.”

  Dariusz Chętkowski 

  26 września w sali kinowej Zespołu Szkół Gastronomicznych odbyło się, przygotowane

  przez zespół polonistów, Szkolne Czytanie „Przedwiośnia”. Tym samym kolejny raz wpisaliśmy się

  w zapoczątkowaną w 2012 roku akcję narodowego czytania dzieł klasyki polskiej, a także

  w uroczyste obchody setnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.

  

• Dodano: 2018-09-26 05:41:56

  Sprawozdanie z wycieczki szkolnej
  do Jury Krakowsko – Częstochowskiej
  w dniach 19 – 21.09.2018r

  Wycieczka została zorganizowana tradycyjnie dla uczniów ZSG, którzy w czerwcu 2018 r. aktywnie

  współpracowali podczas biesiady EUROPA NA WIDELCU, pod kierunkiem

  pani Aliny Kawińskiej - Ostrowskiej oraz pani Małgorzaty Jarzombek. Na bogatej trasie wyjazdu znalazły się:

  

• Dodano: 2018-09-26 05:35:03

  70-lecie ZSO nr 5 we Wrocławiu

  W dniu 21 września 2018 r. uczniowie klas 2 Gb i 3 Ga pod kierunkiem nauczycieli:

  p. B. Wilk i I. Hetnar przygotowali i obsługiwali bankiet  na 150 osób w  Zespole Szkół Ogólnokształcących nr 5

  z okazji  70 - lecia szkoły. Potrawy na bankiet wykonali uczniowie Warsztatów Szkolnych.

  Uczestnicy przyjęcia docenili smak i estetykę podania potraw.

• Dodano: 2018-09-21 22:37:57

  Obsługa uroczystości Nowego Roku w Synagodze
  
  pod Białym Bocianem w dniu 9.09.2018r.

  W ramach współpracy ZSG z wrocławskim Oddziałem Związku Gmin Wyznaniowych Żydowskich

  i szkolnego Projektu „Poznaję, rozumiem, szanuję” oraz działań zespołu nauczycieli przedmiotów

  gastronomicznych i hotelarskich ZSG, młodzież naszej szkoły brała udział w obchodach Nowego

  Roku w Synagodze pod Białym Bocianem. 

  

• Dodano: 2018-09-21 22:32:21

  XII Wrocławskie Dni Promocji Zdrowia
  
  22-23 września 2018 r. na Wyspie Słodowej

  http://www.miastowformie.pl/dnipromocjizdrowia

• Dodano: 2018-09-19 19:37:58

  Rok 2018 rokiem Zbigniewa Herberta

  W związku z ogłoszeniem przez Sejm RP roku 2018 Rokiem Zbigniewa Herberta, biblioteka zaprasza uczniów i nauczycieli do obejrzenia wystawy p.t. "Zbigniew Herbert w zbiorach naszej biblioteki”  mającą na celu zapoznanie młodzieży z twórczością jednego z najwybitniejszych współczesnych poetów, dramatopisarzy i eseistów polskich. Jednocześnie wyeksponowane są książki pisarza i o Nim, które znajdują się w zbiorach biblioteki. Przedsięwzięcie to ma na celu przybliżenie uczniom osoby i twórczości Pisarza.

• Dodano: 2018-09-18 11:52:15

  Konferencja producentów zdrowej żywności
  oraz udział uczniów i nauczycieli ZSG
  w organizacji usług gastronomicznych
  w Hotelu Novotel City Wrocław

  W dniu 6.09.2018 r uczniowie klasy 3Gb, grupa 1 oraz uczniowie klasy 4L zaprezentowali swoje umiejętności

  z zakresu sztuki sporządzania potraw i savoir vivru w obsłudze gościa na sali restauracyjnej. Wydarzeniem

  wiodącym była konferencja producentów zdrowej żywności. Młodzież pod kierunkiem i we współpracy

  z mistrzami kuchni i sztuki kelnerskiej oraz swoich nauczycieli przedmiotów zawodowych włączyła się

  w realizację usług gastronomicznych: przerwy kawowej, lunchu, grilla oraz uroczystej kolacji. 

  

• Dodano: 2018-09-09 18:56:42

  Akcja Wrocławskie Gastro
  dla Zespołu Szkół Gastronomicznych
  od października 2018 rusza II edycja

  Chcecie pewnie wiedzieć jak rozwija się akcja zainicjowana przez absolwenta Krystiana Skwierza i blogera Piotra Gładczaka we współpracy z p. dyrektor Małgorzatą Frydel i nauczycielami. Jaki jest efekt takiej współpracy? Z inicjatywy restauratorów, szefów kuchni i innych pracowników zakładów gastronomicznych, w ramach wzajemnej współpracy, uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach kulinarnych o różnej tematyce. Pod kierunkiem specjalistów branży gastronomicznej wykonywali potrawy z zastosowaniem nowoczesnych metod i technik kulinarnych np. sous-vide oraz sposobu wykorzystania i doboru modnych na rynku gastronomicznym surowców do produkcji nowoczesnych potraw.

   

  

1 2 3 4 5 6 ... 27