Wydarzenia

• Dodano: 2018-06-07 12:18:21

  Warsztaty z Mistrzem Polski Baristów
  panem Marcinem Rusnarczykiem
  ZSG 05.06.2018r. - relacja

  Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach baristycznych, trenerem był pan Marcin Rusnarczyk,

  Mistrz Polski Baristów, wielokrotny Sędzia Mistrzostw Polski Baristów , Sędzia Mistrzostw Świata Baristów,

  Dyrektor Sprzedaży w Etno Cafe, autor książki „Sekrety Kawy”. Uczniowie z klas 2L, 2Ga, 2Gb, 3Gb, 3L -

  aż tyle klas a wyłącznie 10 osób mogło uczestniczyć w tej edycji tego doskonałego treningu zawodowego

  z Baristą przy ekspresie ciśnieniowym, na uwagę zasługiwało każde słowo i ruch Mistrza. 

  

• Dodano: 2018-06-07 12:18:17

  Warsztaty smaku rzemiosła kulinarnego Concept Stu Mostów
  29.05.2018 i 06.06.2018r.

  W ramach współpracy z zakładami gastronomicznymi uczniowie naszej szkoły z klas 3Gb oraz 3L mieli

  okazję wziąć udział w spotkaniu z Szefem Kuchni Browaru Stu Mostów, uczestnikiem programu kulinarnego

  „Top Chef” panem Michałem Czekajło oraz z panią technolog Katarzyną Chlebus – Event Menager,

  absolwentką Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego. 

  

• Dodano: 2018-06-07 12:09:40

  V edycja Szkolnego Konkursu Mam Talent

  "Często wielkie talenty pozostają w ukryciu, a mała pasja staję się początkiem drogi do spełnienia marzeń’"

  Celem kolejnej edycji Szkolnego Konkursu "Mam Talent", który odbył się 29 maja 2018r. w auli szkolnej,

  było przedstawienie utalentowanych uczniów naszej szkoły.

  W konkursie wystąpiło siedemnaście osób:

  

• Dodano: 2018-06-07 12:09:02

  Europa na widelcu 2018

  Już po raz dziesiąty uczniowie ZSG pracowali w ramach wrocławskiego festiwalu kulinarnego

  Europa na Widelcu. Grupa ok 50 uczniów z klas 3 Ga, 3 Gb, 2 Ga, 2 Gb, 1 Ga i 1 Gb

  pod opieką pani Aliny Kawińskiej – Ostrowskiej oraz pani Małgorzaty Jarzombek uczestniczyła

  w wydawaniu potraw 11 krajów i Dolnego Śląska na wrocławskim rynku w dniu 2 czerwca 2018r.

  Dzień wcześniej młodzież pomagała w przygotowaniu tych potraw w najlepszych restauracjach

  pod okiem szefów kuchni.

  Nowym wydarzeniem festiwalu było Wielkie Wrocławskie Śniadanie Wolności w poniedziałkowy

  ranek 4 czerwca 2018r, na które Prezydent Wrocławia zaprosił znamienitych gości oraz wszystkich

  mieszkańców i turystów. 11 uczniów naszej szkoły pomagało przy smażeniu ogromnej jajecznicy

  z 1989 jaj i obsługiwało gości. Zarówno organizatorzy, jak i goście festiwalu byli pod wrażeniem

  wzorowej postawy, zaangażowania oraz profesjonalizmu młodzieży.

  Gratulacje!

  http://www.gazetawroclawska.pl/wiadomosci/a/europa-na-widelcu-kuchnie-10-krajow-na-wroclawskim-rynku-menu-zdjecia,13226487/

  https://www.tuwroclaw.com/wiadomosci,prezydent-dutkiewicz-zjadl-na-rynku-sniadanie-z-mieszkancami-i-turystami-zdjecia,wia5-3266-41630.html

• Dodano: 2018-05-30 10:11:19

  Wizyta młodzieży naszej szkoły w ZOL w Jaszkotlu

  Już od kilku lat konsekwentnie organizujemy w naszej szkole zbiórkę żywności, słodyczy, zabawek

  dla chorych dzieci z Zakładu Opiekuńczo – Leczniczego w Jaszkotlu. Zbiórkę koordynują panie

  Izabela Hetnar, Anna Kitajczuk i Anna Zajchowska a młodzież z różnych klas i nauczyciele

  ZSG aktywnie włączają się w tę akcję charytatywną.

  

• Dodano: 2018-05-28 10:35:38

  Dzień Dobrych Uczynków

  "Dobroć serca jest tym, czym ciepło: ona daje życie". Henryk Sienkiewicz

  Pomysłodawcą święta jest Fundacja Ekologiczna Arka, która od 2005 roku zachęca do dobrych

  uczynków względem ludzi, zwierząt, środowiska naturalnego. W akcję pomocy włączyli się uczniowie

  klas: 2Ga i 2Za , którzy pod kierunkiem p. Ireny Beker przygotowali po 48 porcji galaretek z owocami

  oraz sałatek ryżowych z dodatkami białkowo - witaminowymi. W dniu 22 maja potrawy zostały

  przekazane dla podopiecznych Fundacji Antoni.

• Dodano: 2018-05-28 10:34:05

  Światowy Dzień Pieczenia

  "Jedz by zadowolić siebie...." Benjamin Franklin

  Od 2012 roku, 18 maja pasjonaci wypieków obchodzą Światowy Dzień Wypieków.

  Pomysłodawcą była firma Unilever. W zorganizowaniu tego święta w ZSG udział wzięli uczniowie klas:

  2Ga, 3Za, 2Za pod kierunkiem p. Ireny Beker. Do degustacji dla społeczności szkolnej sporządzone

  następujące ciasta i drobne ciasteczka: ciasto biszkoptowe ze słonecznikiem i jabłkami, jogurtowe

  z truskawkami, drożdżowe z rabarbarem, babeczki z masą kokosową, kaimaczki, tartaletki z kremem

  śmietankowym i owocami. Rozmaite  propozycje ciast mogły zadowolić różne  apetyty.

  

• Dodano: 2018-05-28 07:37:26

  Festiwal Wolności

  zaproszenie.pdf

  program.pdf

• Dodano: 2018-05-25 06:40:05

  Warsztaty sommelierskie dla uczniów – relacja

  W dniu 23 maja 2018r. odbyły się zajęcia - warsztaty dotyczące sztuki serwowania wina oraz Late Art

  dla początkujących. Zajęcia prowadził Pan Sylwester Szymczak - sommelier a uczestnikami byli uczniowie

  z klas: 2L i 3L wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych. Uczniowie byli aktywnymi słuchaczami,

  wcielali się w rolę sommelierów, baristów oraz jurorów zadań realizowanych przez swoich kolegów

  i koleżanek w trakcie scenek sytuacyjnych na sali restauracyjnej. Prowadzący na wstępie zaprezentował 

  możliwości rozwoju zawodowego kelnerów, sommelierów, mówił o ścieżce kariery zawodowej w UE.

  Szkolenie obejmowało takie istotne aspekty w pracy zawodowej kelnera jak serwis wina białego

  i czerwonego spokojnego z uwzględnieniem skali ocen z mistrzostw Polski sommelierów

  oraz wprowadzenie do Late Art, podstawowe wzory do „namalowania” samym mlekiem, podstawowe

  wzory do narysowania. Dziękujemy serdecznie trenerowi za poświecony czas i zaangażowanie

  w kreowaniu ścieżki zawodowej młodych adeptów sztuki kelnerskiej.

  Dyrekcja oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych

   

• Dodano: 2018-05-25 06:39:59

  Tydzień Europejski

  harmonogram.pdf

1 ... 3 4 5 6 7 ... 28